Fabrication :
C’est à Herdade do Rio Torto, à Alqueva, qu’est né ce projet, une passion du producteur pour le medronho et pour tout ce que la production de cette boisson implique. C’est à travers le musée Medronho qu’il a construit que nous faisons connaître l’ensemble du processus de production, des caractéristiques du medronho au processus de distillation et au produit final.
Harmonisation :
Servir dans un verre ballon délicatement chauffé ou avec des glaçons, en digestif ou en dessert.