Jambon de Porc Noir avec Os 30 Mois 7/8 kgs – Miguel & Miguel

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441,10  TVA incluse

La race Alentejo descend du « Sus mediterraneus » (sanglier du sud), issu du tronc ibérique ou roman. En raison de sa génétique et de l’inexistence de croisements avec d’autres races, il a une plus grande capacité à infiltrer la graisse intramusculaire. Cela explique les côtes marbrées qui donnent à la viande un gras et une texture uniques ainsi qu’un goût et un arôme incomparables.

Poids 9 g
Producteur

Région

Baixo Alentejo

Origine

Porc noir

Quantité

8kg

UGS : 5593 Catégorie : Étiquettes : , , , , , , ,
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