Le Jambon est l’une des spécialités produites par Bísaro. Fruit d’une race aux caractéristiques uniques, d’un élevage extensif et d’une alimentation sélectionnée. Il en résulte une viande de haute qualité et une proportion de matières grasses parfaitement équilibrée, donnant un aspect marbré avec un arôme et une saveur incomparables.
Remarque : socle non inclus.
Ingrédients : Jambon de porc Bísaro et sel.
Cure : Le Jambon Bísaro Traditionnel subit un processus de guérison de 24 mois.
Stockage : à conserver dans un endroit frais et sec.
En plus d’une saveur unique, la consommation régulière de jambon garantit à l’organisme des nutriments essentiels à son bon fonctionnement, tels que : fer, minéraux, acide folique et vitamine E, B1, B6 et B12.
Informations nutritionnelles sur le produit :
Valeur énergétique : 998/237 kJ/kcal
Lipides : 8,00 g dont 2,40 g saturés
Glucides : 1,0 g dont sucres <0,5 g
Protéines : 39,60 g
Sel : 4,19g