Hydromel de Fenouil – Runas Hidromel

C’est un hydromel de caractéristiques très propres qui témoigne d’une odeur agréable provenienente du Funcho, avec une saveur très légère et aromatique.

C’est un hydromel adapté aux températures estivales et chaudes, en grande partie l’un des plus appréciés pour ses caractéristiques.

Produit à la main en Amarante par le producteur Hydromel Runas, il a un goût pur, une couleur verdâtre et une odeur sucrée classique.

Vinification:
Hydromel Runas est une boisson alcoolisée fermentée au miel exclusivement naturelle, qui est à la base de l’hydromel et de l’importance vitale de la haute qualité.
L’alcool est produit naturellement et résulte de la fermentation des levures sélectionnées pour l’hydromel, donnant ainsi lieu à une teneur en alcool sans aucun ajout de vin ou d’alcool artificiel, la production utilise des méthodes et des matériaux artisanaux, n’étant pas appliqués de procédés industriels dans la production de ceux-ci, d’où la taille des lots réduits.