C’est une innovation d’hydromel au goût pur dans une bouteille pratique à consommer à tout moment, en grande partie l’une des plus appréciées pour ses caractéristiques, étant un hydromel traditionnel, n’entre pas dans sa fabrication d’autres épices ou fruits.
Produite à la main en Amarante par le producteur Runas Hydromel, elle a un goût pur, une couleur jaune et une odeur sucrée classique.
Vinification:
Hydromel Runas est une boisson alcoolisée fermentée au miel exclusivement naturelle, qui est à la base de l’hydromel et de l’importance vitale de la haute qualité.
L’alcool est produit naturellement et résulte de la fermentation des levures sélectionnées pour l’hydromel, donnant ainsi lieu à une teneur en alcool sans aucun ajout de vin ou d’alcool artificiel, la production utilise des méthodes et des matériaux artisanaux, n’étant pas appliqués de procédés industriels dans la production de ceux-ci, d’où la taille des lots réduits.
Type d’hydromel: | Hydromel traditionnel |
Région: | Douro |
Pays d’origine: | Portugal |
Teneur en alcool: | 14 % |
Capacité: | 33cl |
Producteur: | Runas Hydromel |
Servi à: | 07-12 ºC |
Harmonisation: | Idéal pour toute occasion servant d’apéritif, de boisson principale ou pour accompagner un dessert. |