Huile d’Olive Vierge Extra Colinas 50cl
Voir plus du producteur: Colinas de São Lourenço13,85 € TVA incluse
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Notes de dégustation :
Huile d’olive complexe, olives vertes et mûres fruitées, légèrement à moyennement amères et épicées, avec des notes marquées de feuille d’olivier verte et d’herbe et de fruits frais, à savoir amandes, tomates et bananes vertes, attributs qui permettent une utilisation gastronomique diversifiée. Assez persistant en bouche.
| Poids | 900 g |
|---|---|
| Région | Bairrada |
| Producteur | |
| Quantité | 50cl |
Production :
Dans le moulin, l’huile obtenue à basse température, extraite par centrifugation en deux phases, reposait dans des cuves en acier inoxydable, après quoi elle était filtrée et conditionnée, après avoir été analysée et classée dans un laboratoire accrédité.
| Acidité : | 0,3% |
| Région : | Bairrada |
| Variété : | Cobrançosa, Picual, Arbequina |
| Producteur : | Collines du Saint-Laurent |
| Harmonisation : | Doivent être utilisés dans des plats délicatement parfumés tels que du poisson et des fruits de mer frais, des salades simples, des pâtes, du riz, des desserts et des confiseries. |
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