Production :
Méthodologie d’exploration du vignoble. Densité moyenne de plants 33 plants/ha. Âge moyen des plantes 100 ans. Vendanges manuelles.
Acidité : | 0,3% |
Région : | Douro |
Variété : | Cobrançosa, Verdeal Transmontana, Cordovil et Madural. |
Producteur : | Quinta do Vallado |
Harmonisation : | Il est idéal pour les salades, les marinades et comme condiment pour les poissons et les pâtes. C’est aussi délicieux avec du pain frais avant un repas. |