Dans la Groselha-Espim, dans la Compote Pêra au Porto nous sommes ravis par les morceaux entiers de Poire Rocha et par la dose généreuse de Vin de Porto .
Cette recette est similaire aux fameuses poires ivres.
Essayez-le dans un dessert pratique avec du fromage à la crème et surprenez vos invités.