Chorizo ​​Épicé 200g – Saucisses Fumées de Guarda

Saucisse produite avec de la viande de porc sélectionnée (entrelacée, épaule) au goût épicé le plus prononcé.

Bois de chêne fumé puis stabilisé à température et humidité contrôlées jusqu’à ce qu’il soit prêt à être emballé.

Production : porc sélectionné coupé en petits morceaux et assaisonné de sel, d’ail, de vin rouge, de poivre et de piri-piri, affiné pendant trois jours.