Les champignons shiitake de la Casa do Chascada ne sont produits qu’avec des produits naturels, également connus sous le nom de Lentinula Edodes, les champignons shiitake sont la deuxième espèce la plus consommée au monde.
Cet aliment a également commencé à faire des adeptes au Portugal et est déjà devenu l’une des espèces de champignons les plus consommées.
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Les champignons shiitake ont un goût légèrement fumé et une texture très charnue. Ces derniers sont très polyvalents et peuvent être consommés crus, sautés, grillés, rôtis ou bouillis.
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Cette espèce est idéale pour faire partie d’un régime alimentaire sain. Les champignons shiitake contiennent beaucoup d’eau, ce qui les rend extrêmement rassasiants et faibles en calories.
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Ingrédients : Champignons shiitake, huile d’olive, piment, épices, sel, laurier, vinaigre de vin blanc.
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Champignons shiitake prêts à consommer dans lesquels l’huile d’olive a un arôme et une saveur de piment doux.
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La délicieuse touche de piment leur donne un goût frais, très caractéristique des menus d’été.
Ils peuvent être utilisés comme entrée ou comme complément de repas.
Les produits de l’agriculture biologique peuvent être utilisés comme entrée ou comme complément de repas.
En guise d’entrée, ils peuvent être servis nature avec un toast ou utilisés pour assaisonner une bruschetta.
En accompagnement, ces champignons Shiitake sont parfaits pour assaisonner une salade, des légumes cuits ou pour ajouter une touche différente à votre plat préféré.
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