Les champignons shiitake de la Casa do Chascada ne sont produits qu’avec des produits naturels, également connus sous le nom de Lentinula Edodes, les champignons shiitake sont la deuxième espèce la plus consommée au monde.
Cet aliment a également commencé à faire des adeptes au Portugal et est déjà devenu l’une des espèces de champignons les plus consommées.
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Les champignons shiitake ont un goût légèrement fumé et une texture très charnue. Ces derniers sont très polyvalents et peuvent être consommés crus, sautés, grillés, rôtis ou bouillis.
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Cette espèce est idéale pour faire partie d’un régime alimentaire sain. Les champignons shiitake contiennent beaucoup d’eau, ce qui les rend extrêmement rassasiants et faibles en calories.
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Ingrédients : champignons shiitake, huile d’olive, épices, sel, laurier et vinaigre de vin blanc
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Les champignons shiitake prêts à consommer, avec la combinaison de saveurs intenses de champignons et d’huile d’olive aromatisée.
Ces champignons sont idéaux pour créer des entrées simples et délicieuses. Ils peuvent être accompagnés d’un fromage doux ou servis simplement sur des toasts.
Les champignons shiitake à l’huile d’olive et aux épices sont le complément parfait pour ajouter une touche plus raffinée à n’importe quel repas. Ils peuvent servir d’accompagnement dans une salade ou sur tout plat de viande ou de poisson. L’huile des champignons peut être utilisée pour apporter une touche plus savoureuse dans un ragoût ou pour parsemer des œufs, par exemple.
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