Cerca da Medronheira Eau de vie d’Arbousier 50cl
Voir plus du producteur: Mad-Ronho89,15 € TVA incluse
C’est une eau-de-vie d’arbousier produite à partir de la saveur artisanale séculaire de la sélection et de la fermentation du fruit, combinée à des techniques et méthodes de distillation innovantes. Puis il vieillit en bois de chêne. L’avantage de ce vieillissement est l’enrichissement du cognac en composés phénoliques. Eau-de-vie de fruit obtenue exclusivement par fermentation alcoolique et distillation du fruit charnu “Arbutus Unedo”, ensuite vieilli en bois de chêne.
Notes de dégustation :
L’eau-de-vie d’arbousier est une eau-de-vie de fruits traditionnelle élaborée à partir du fruit de l’arbousier (medronho), typique des montagnes de l’Algarve au Portugal. Les arbousiers poussent à l’état sauvage sur des sols pauvres dans des régions rurales telles que l’Alentejo et l’intérieur de l’Algarve.
| Poids | 1300 g |
|---|---|
| Type | Eau-de-vie d'arbousier |
| Région | Algarve |
| Cépages | NA |
| Volume | 42% |
| Quantité | 500ml |
| Année de récolte | NV |
| Producteur |
Vinification :
L’eau-de-vie d’arbousier est issue de la saveur séculaire et artisanale de la sélection et de la fermentation du fruit, associée à des techniques et méthodes de distillation innovantes. Il est ensuite vieilli en bois de chêne. L’avantage de ce vieillissement est l’enrichissement de l’eau-de-vie en composés phénoliques. Eau-de-vie de fruit obtenue exclusivement par fermentation alcoolique et distillation du fruit charnu « Arbutus unedo » ensuite vieilli en bois de chêne.
Harmonisation :
L’eau-de-vie d’arbousier se boit généralement avec du café. Beaucoup le considèrent comme bu à température ambiante, bien que certaines personnes préfèrent boire froid.
Servir dans un verre ballon légèrement réchauffé ou avec de la glace.
Produits de la même catégorie
Produits similaires
